Nutella maison

On le sait tous, le Nutella c'est mal...

...mais tellement BOOOOOON! 

Mais c'est mal.

C'est une catastrophe environnementale, et pas très santé en plus.

Jusqu'à tout récemment j'étais vraiment du type "touche PAS à mon nutella". (Avec les crocs sortis pis toute...)

Jusqu'à hier en fait.

Hier j'ai sauté le pas, juste pour voir.

J'entendais plein de gens autour de moi qui faisaient leur tartinade chocolat-noisettes eux-mêmes!

Je veux essayer!

(Vous commencez à me connaître, j'suis demême.)

Je suis donc allée chez Croque-Noix, une entreprise locale qui offre une grande variété de noix et fruits séchés d'une qualité incroyable, pour acheter des noisettes. (Tsé on commence par le commencement)

Au comptoir ils offraient du beurre de noisette homemade ET une feuille de recette pour faire une tartinade au chocolat!

SIGNE DU DESTIN!

Donc voilà, aussitôt arrivé chez moi je me suis lancée!

Il faut dire qu'on avait fini le pot de Nutella la semaine passée, ca urgeait... XD

Finalement, c'est VRAIMENT facile et rapide à faire!

Jai simplement coupé la cuillère à soupe d'huile de moitié pour que ça soit moins liquide.

Après vous pouvez adapter à votre goût!

+- sucré 

+- liquide

+- de noisettes

+- chocolaté 

Restait plus qu'à faire approuver la chose par le conseil familial composé de membres aux goûts TRÈS sélects. Suspense.

Je retiens mon souffle...

Accepté!

*coup de maillet*

Ce fut même le dessert, des biscottes de son avec tartinade...

Elle est la pour rester!

Exit la surdose de sucre, exit l'huile de palme, exit la surconsommation de contenants de plastique, exit tous les ajouts pour la conservation...

Mais vive la tartinade chocolat-noisette!

Bon appétit! 

Psst! Le Croque-Noix c'est ici :

Gruau déjeuner

Voici la recette de notre gruau déjeuner, le déjeuner pour les matins pressés!

Une amie me l'avait partagé et ce fut un tel succès ici que ce serait un crime de ne pas vous la transmettre à mon tour!

Dans un contenant hermétique, on mélange :

3/4 de tasse de yogourt (saveur au choix)

1/4 de tasse de flocons d'avoine (à cuisson rapide)

2 cuillères à thé de graines de chia

Sur le dessus, on ajoute des fruits congelés au choix et un filet de sirop d'érable si désiré.

On garde ensuite au frigo toute la nuit et c'est prêt le lendemain!

Sur la photo, j'ai quadruplé la recette, ce qui nous donne environ 6-8 portions d'adulte.

Ensuite vous pouvez ajuster selon vos préférences.

Plus solide : plus de chia et d'avoine.

Plus liquide : plus de yogourt.

Etc...

Ça se glisse aussi super dans les lunchs!

Maudites mouches à fruits!

La saison est officiellement ouverte, et la guerre officiellement déclarée.

Les mouches à fruits sont de retour!

Misère!

Mais ça se reproduit à quelle vitesse ces petites bêtes là?!

L'an passé j'avais essayé le truc de la pellicule plastique trouée sur un bol de jus de fruits.

Bof bof.

Je finissais toujours par être obsédée qu'elles ressortent (tsé c'est futé ces mouches là!).

Et là en parcourant...... PINTEREST!

(Bin oui je sais que vous saviez...)

Je suis tombée sur un truc qui, devinez quoi, est VRAIMENT efficace.

Genre simple, peu coûteux et 100% efficace.

On rempli un bol de vinaigre de cidre.

On dépose une goutte de savon à vaisselle sur notre doigt et on frotte la surface du vinaigre avec, juste pour rendre le dessus un peu gluant.

Là tu vas l'essayer et tu vas être septique.

Parce que tu verras pas le savon dessus.

Pis parce que c'est trop beau pour être vrai.

Je l'étais aussi.

Attention yeux sensibles.

BAM!

Elles sont TOUTES tombées dans le piège.

*rire diabolique*

(Oui je prend cette chasse très à cœur, et je suis peut-être un peu fatiguée aussi parce qu'il est tard... Laissez-moi une chance!)

Alors voilà, fin du chapitre des mouches à fruits.

Bonne nuit.

Après une semaine... Le résultat!

Ce matin nous dévoilions le résultat de notre expérience sucrée (voir le post précédent).

Hier soir, j'ai doucement brisé la croûte de sucre qui s'était formée à la surface avec une fourchette et j'ai sorti les suçons un à un.

Je les ai étendus sur une grille pour les faire sécher cette nuit.

Au réveil, les enfants étaient complètement fous!

C'est beauuuuuu!

Une fois secs, ils se conservent longtemps dans un plat hermétique.

Donc voici le résultat d'une semaine de trempage.

Seraient-ils devenus plus gros si j'avais attendu plus longtemps avant de les sortir?

Probablement.

Mais bon, je préfère les petits suçons qui se mange rapidement.

Ça évite les gros suçons à moitié terminés qui finissent leurs jours oubliés dans un verre sur le comptoir... You know?!

À vous!

Suçons au sucre

C'était vendredi, plus que 3 jours de vacances.

On décide de rester à la maison, question de reprendre un rythme normal.

Alors on couche le bébé et LA question arrive :

"Maman, QU'EST-CE QU'ON FAIT?!"

J'hésitais entre proposer une sieste ou du lavage mais bon, on s'entend que c'est sûrement pas ce qu'ils avaient envie d'entendre...

Dooooonc, qui est venu à ma rescousse vous pensez?

Mon grand ami Pinterest bien sûr!

Je me garde justement un dossier nommé "let's play", très pratique en cas de "MamanOnVeutFaireUneActivitéSuperCoolAlorsQuestCeQueTuAsANousProposeeeeeeeer".

Alors je fouille, je fouille.... Trop long, trop compliqué... (je dois avoir envie moi aussi tsé!)

Et là je suis tombée sur cette superbe image de suçon au sucre.

GO!

Alors, on fait bouillir 4 tasses d'eau et on y dissous 10 tasses de sucre.

Attention c'est chaud!

Et on laisse refroidir une vingtaine de minutes.

Pendant ce temps, on trempe des bâtons à brochette (n'oubliez pas de couper le bout pointu pour éviter les accidents!) dans l'eau et on les roules dans du sucre.

On laisse sécher (et non "lécher" comme mon autocorrecteur me suggère. On peut aussi mais...) COMPLÈTEMENT, sinon le sucre va tomber au fond du mélange et il n'y aura pas de cristallisation sur le bâton.

Nous on a dû recommencer!

On prépare des pots en verre avec le sirop maintenant refroidi.

Si vous voulez ajouter du colorant c'est le moment!

Et on installe les bâtons avec des épingles à linge, les bâtons ne doivent pas toucher au fond.

Et on place le tout à la lumière, sur le bord d'une fenêtre par exemple.

Puis le plus difficile : on attend!

Voici aujourd'hui, à jour 3

On voit déjà la différence!

Encore quelques jours et on vous montrera le résultat!

L'idée a été prise ici : http://www.happinessishomemade.net/2011/07/08/rock-candy-tutorial/

Des moustiques? Non merci!

Elles arrivent à point pour l'été et en complément au concours présentement en vigueur sur la page : 

Mes recettes de chasse-moustiques maison!

Je vous offre deux versions : en spray ou en rollerball.

J'ai une préférence pour l'application en rollerball.

Pour les avoir souvent testés sur les enfants et moi, je trouve 

qu'il s'applique mieux

(Ferme tes yeux et ne bouge pas... Pchhh.... AYOYE MES YEUUUUX!!! ...#$&!?!#%!!!)

est plus efficace et surtout plus longtemps.

Ah oui, et ça se traîne vachement bien dans son sac ;)

Version en spray :

Dans 2oz d'alcool 70% (ou de Witch Hazel, ce que j'utilise ici)

diluer 25 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus citronnée.

Ajouter environ 2oz d'eau.

Version en rollerball :

Dans un contenant de 10ml,

ajouter 25 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus citronnée.

Remplir le reste d'huile d'amande douce.

En passant, l'huile essentielle d'eucalyptus citronnée est très pratique pour plein de raisons.

Elle est assez douce pour les enfants (toujours en respectant les dosages, attention!)

Et en plus d'être antimoustique, elle est antifongique (mycoses, pied d'athlète, vaginites...)

Pour finir, voici un article récemment publié par Protégez-vous au sujet des chasses-moustiques :

http://www.protegez-vous.ca/sante-et-alimentation/sante-et-alimentioningredients-anti-moustiques.html

"Lors du test de Consumer Reports, l’anti-moustiques ayant remporté la deuxième place renfermait 30% d’huile d’eucalyptus citronné.

Dans les deux cas, les vaporisateurs ont tenu les moustiques à distance pendant au moins sept heures et les tiques du cerf (qui transmettent la maladie de Lyme) pendant au moins six heures. 

Cette performance est supérieure à celle des deux vaporisateurs contenant du DEET."

Bon été!! 

Feuilles pour la sécheuse

La semaine passée j'ai ajouté un nouveau produit à ma collection : les feuilles pour la sécheuse.

Adios les feuilles de Bounce!

C'est super simple en plus :

On se prépare des carrés de tissus.

Ça peut être découpé dans des vieux vêtements ou dans du beau tissu acheté exprès... À votre guise!

Ici j'ai pris de la flanelle que j'avais sous la main que j'ai surjeté pour que mes carrés résistent aux nombreux lavages.

Vous voyez ici la grandeur.

Ensuite je les ai pliées dans un bocal en verre.

Finalement j'ai préparé le mélange :

Diluer 30 gouttes d'huile essentielle dans une once d'alcool à friction.

Mélanger à 1 tasse de vinaigre

Oui c'est tout.

On verse le mélange dans le bocal et voilà!

(Si vous faites beaucoup de feuilles vous devrez peut être doubler ou tripler la recette.)

Pour utiliser, on tord 4 à 6 feuilles pour enlever l'excédent de vinaigre dans le bocal et on les ajoutes à nos vêtements mouillés dans la sécheuse.

Quand on plie (joyeusement) les vêtements, on replis simplement les feuilles et on les remets dans le bocal!

Petite précision, si vous avez des blessures/coupures aux mains, attention... Ça brûle! ;)

Nettoyant à toilettes

Je partage avec vous ce matin ma recette de bombes de toilettes.

Ce sont des pastilles effervescentes qui peuvent servir à simplement rafraîchir avant l'arrivée de la visite ou nettoyer la cuve lors de la grande journée ménage :)

Dans un bol on mélange :

2 2/3 tasse de bicarbonate de soude 

1 tasse d'acide citrique

20 gouttes d'huile essentielle de lavande

20 gouttes d'huile essentielle de citron

20 gouttes d'huile essentielle de menthe poivrée

20 gouttes d'huile essentielle de tea tree 

(Ça c'est mon mélange favori pour ce produit mais vous pouvez laisser aller votre imagination!)

Ce me,ange fait environ 40 bombes.

Ensuite on vaporise DOUCEMENT de l'eau en mélangeant entre chaque vaporisation.

On veut rendre le mélange humide sans perdre l'effervescence de l'acide citrique.

Le but est d'en arriver à une texture style "moon sand", vous voyez?

Pour mélanger j'utilise mon coupe pâte et ça va vraiment très bien!

Une fois qu'on a la texture voulue, on compacte dans des moules à glaçons et on laisse sécher pendant la nuit,

Le lendemain on peut démouler mais il est important de laisser encore sécher pendant 3-4 jours, sinon toutes les bombes vont s'agglomérer ensemble pour en former une énorme.... Pas très pratique croyez-moi!

Pour utiliser on a qu'à en mettre une dans la cuve de la toilette et laisser pétiller avant de nettoyer avec la brosse :)

Nettoyant a vitres

Si vous avez des enfants, vous êtes surement confrontés au problème récurrent des vitres sales.

Traces de doigts, de bouches et autres.... (Glup!)

Des fois même des traces du petit déjeuner ou de substance corporelle quelconque (tsé une vitre et un kleenex c'est TELLEMENT pareille...)

Bref!

Les vitres sales.

Parfois TRÈS sales.

Alors petite recette simple et économique pour un nettoyant à vitre efficace et écologique :

1/4 tasse d'alcool 70%

1/4 tasse de vinaigre blanc

2 tasses d'eau 

On peut ajouter quelque gouttes d'huiles essentielles à l'alcool avant de faire le mélange, c'est au goût.

Hop dans un pulvérisateur (une bouteille pouch-pouch) et c'est prêt!

L'alcool 70% (à friction) pure fonctionne aussi très bien :)

Pour les vitres extérieures, on fait le même mélange mais avec du vinaigre et de l'eau chaude en ajoutant quelques gouttes de notre savons a vaisselle.

Collation pomme/cannelle

On vient de tester une collation qui a su plaire à tout le monde!

(Faites une croix sur le calendrier, c'est assez rare...)

Chips maison à la cannelle trempées dans la compote de pomme

On badigeonne un tortillas multigrains de beurre fondu, on saupoudre d'un mélange de sucre et de cannelle moulue.

On coupe en triangles, on étend sur une plaque à biscuits et on cuit au four environ 8-10 minutes à 350 degrés.

À tremper dans de la compote de pomme non sucrée.... MIAM!

Ça accueille bien les enfants qui rentrent de l'école 😉

Crème pour le corps

Je cherchais une recette de crème pour le corps depuis longtemps quand je suis tombée sur celle-ci.

Tsé l'hiver, l'air sec, l'électricité statique, la peau sèche qui démange... Ça me rend folle! 

(On dirait que j’ai tellement eu la peau du bedon qui piquait pendant mes 3 grossesses que j’ai développé une intolérance aux démangeaisons 😝)

Donc bon timing pour l'essayer!

Peu d'ingrédients, facile à faire et elle sent divinement bon 😍

Dans un bain marie, on mélange :

1/4 de tasse d'huile de coco 

1/4 de tasse de beurre de cacao

1/4 de tasse d'huile d'olive 

1/4 de tasse de beurre de karité 

On attend de ça refroidisse jusqu'à ce que ça fige, et ensuite on fouette. Longtemps.

On ajoute en même temps 1/4 de cuillère à thé d'huile essentielle de pamplemousse et 1/4 de cuillère à thé d'huile essentielle de lavande.

Quand on obtient la texture d'une crème à raser, c'est prêt!

On met ensuite la crème dans un pot en verre.

Cette recette m'a donné 2 pots comme celui-là.

On est maintenant prêts à affronter février! ❄️

Dentifrice maison

À la veille de cette nouvelle année 2015, je vous offre une recette de dentifrice maison.

(Oui je sais, c'est trop, c'est trop! 😆)

Mélangez :

- 1/2 tasse de bicarbonate de soude

- 6 cuillères à soupe de stévia en poudre

- 1/4 tasse d'huile de coco

- 3 cuillères à thé d'extrait de menthe poivrée 

Conservez dans un bocal en verre, utilisez comme n'importe quel autre dentifrice!

Bonne et heureuse année à vous tous, je vous souhaite santé et bonheur.

Je vous reviens dans quelques jours!